S'intégrer un plat à la fois est un nouveau projet soutenu par la ville de Québec et le ministère de l'immigration , de la Francisation et de l'Intégration dans le cadre du programme Québec, collectivité accueillante. Chaque participant pourra à tour de rôle présenter un plat typique de son pays d'origine et faire découvrir de nouvelles saveurs aux autres. En plus de repartir avec des portions à la maison, chaque plat sera dégusté en groupe à la fin de la matinée.